Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
Składniki
Pata de pavo asada
-
2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de tomillo fresco
-
40 g de zumo de limón
-
200 g de brandy
-
50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
-
400 g de agua
-
200 g de arándanos rojos deshidratados
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
¼ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
-
250 g de chalotas en gajos
-
250 g de cebolla roja en gajos
-
30 g de aceite de oliva
-
70 g de mantequilla
-
500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
-
30 g de caramelo líquido
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brochetas picantes de pavo
1 godz.
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate
25 min
Guarnición de tomate y beicon al pimentón
25 min
Caldo de pollo con ñoquis de pan
1 godz. 5 min
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
1 godz. 10 min
Salpicón de mero con endibias y aguacate
50 min
Gratinado de bacalao y bechamel
50 min
Boquerones fritos con gratén de verduras
55 min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 min
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1 godz.
Pan de carne y verdura para dos
1 godz.