Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Tartar de bonito con espuma de cebollino
Składniki
Tartar de bonito
-
50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
-
20 g de alcaparras
-
½ cucharadita de wasabi en polvo
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada salsa de soja
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
-
20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
-
250 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cucharadita de zumo de limón1 cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Terrinas de foie trufado
74 godz.
Bittertonic
10 min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1 godz. 30 min
Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
50 min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3 godz. 30 min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1 godz.
Besugo a la espalda
25 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Blinis con tartar de salmón
1 godz. 20 min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 godz. 20 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 godz.
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 min