Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 119 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

10 sztuk

Składniki

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 395.4 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 716 kJ / 171.1 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bawarski chleb preclowy

2h

Bułeczki śniadaniowe

1h 45min

Słodkie weneckie bułki maślane

2h

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2h

Bułki śniadaniowe

1h 40min

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Bagietki

15h

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2h 45min

Bułki na piwie z cheddarem

3h 15min

Chleb tostowy (bez laktozy)

2h 45min

Turecki płaski chleb

2h

Bagietki rustykalne

15h