Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

4.9 17 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

450 g

Składniki

360 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
30 g miodu
½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego

½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 556.4 kcal / 2329.7 kJ

Białko 8.7 g

Tłuszcz 36.2 g

Węglowodany 80.2 g

Błonnik 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

1 godz. 10 min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3 godz. 20 min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20 min

Masa maślana

Masa maślana

5 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 godz. 20 min

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

5 min

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 godz.

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 min