Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.3 41 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

25 kromek

Składniki

80 g czarnych oliwek, bez pestek
80 g fig, suszonych przekrojonych na pół
60 g orzechów włoskich, łuskanych
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
200 g mąki żytniej razowej
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g wody
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki soli
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Sód 0.1 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 664.2 kJ / 158.8 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 godz. 45 min

Irlandzki chleb na sodzie

Irlandzki chleb na sodzie

45 min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 godz. 40 min

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2 godz. 30 min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 godz. 20 min

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

2 godz. 30 min

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2 godz. 30 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 godz.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 godz. 35 min

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2 godz. 10 min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 godz. 50 min

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

1 godz. 45 min