Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Sorbetto al mango e cocco

60 g di zucchero
500 g di polpa di mango congelata, a pezzi
100 g di latte di cocco, in barattolo

Riso e verdure

150 g di funghi freschi a fette (3 mm)
1200 g di acqua
200 g di riso jasmine
150 g di melanzana a cubetti (2-3 cm)

Thai curry verde

400 g di latte di cocco, in barattolo
60 g di pasta di curry verde (vedere consigli)
1 cucchiaino di zucchero
150 g di carote pelate e a fette (1 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di cimette di broccoli
1 cucchiaino di sale
100 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
7 foglie fresche di kaffir lime
10 g di foglie di coriandolo, fresche per servire
2 - 3 peperoncini verdi freschi (opcjonalnie) a fette sottili

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 735 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 17.8 g

Węglowodany 97.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Curry di ceci (vegan)

1 godz.

Massaman curry di zucca e pollo con zuppa di cocco

1 godz. 5 min

Garam Masala

20 min

Chutney al cocco e coriandolo

45 min

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1 godz. 30 min

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Chili (vegan)

40 min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min

Lenticchie all'indiana

35 min