Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

Sorbetto al mango e cocco
  • di zucchero
    60 g
  • di polpa di mango congelata, a pezzi
    500 g
  • di latte di cocco, in barattolo
    100 g
Riso e verdure
  • di acqua
    1200 g
  • di riso jasmine
    200 g
  • di funghi freschi a fette (3 mm)
    150 g
  • di melanzana a cubetti (2-3 cm)
    150 g
Thai curry verde
  • di latte di cocco, in barattolo
    400 g
  • di pasta di curry verde (vedere consigli)
    60 g
  • di carote pelate e a fette (1 cm)
    150 g
  • di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
    150 g
  • di cimette di broccoli
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • foglie fresche di kaffir lime
    7
  • di germogli di bambù in scatola sgocciolati
    100 g
  • peperoncini verdi freschi (opcjonalnie) a fette sottili
    2 - 3
  • di foglie di coriandolo, fresche per servire
    10 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 649.8 kcal / 2718.8 kJ
Białko 12.3 g
Tłuszcz 19.8 g
Węglowodany 97.2 g
Błonnik 8.3 g
Tłuszcz nasycony 17.8 g
Sód 735 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...