Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

4.5 26 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Frittata

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 mazzetto erbe aromatiche miste, fresche (timo, basilico, prezzemolo...), le foglioline lavate ed asciugate
6 uova
200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
30 g di cipollotti a fette (2 cipollotti)

30 g di cipolle, a fette (2 cipollotti)
1 cucchiaino di sale + q.b.

Zuppa d'orzo

70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di patate a pezzi
1000 g di acqua
1 foglia di alloro, fresca
1 cucchiai rasi di sale + q.b.
200 g di orzo perlato sciacquato in precedenza
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe macinato (opcjonalnie)
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.6 g

Kalorie 1987 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 6.9 g

Węglowodany 46.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le mie ricette con thermomix 198 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min

Salsa alle mele

20 min

Polpettine di ceci

35 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Crauti

96 godz.

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35 min

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 godz. 10 min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Porridge alle mandorle e mirtilli

10 min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 godz. 20 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Asparagi e patate con salsa olandese

50 min