Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 55 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 porzioni

Składniki

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1389 mg

Białko 26 g

Kalorie 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 28 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei una star 12 Przepisów
Włochy

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartare di salmone con avocado e uova

45 min

Salsa bernese

20 min

Capesante gratinate

30 min

Salsa aioli

10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Crostini tonno e surimi

2 godz. 10 min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 godz. 20 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Bigoli con ragù di anatra

2 godz.

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Salsa tartara

10 min