Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

3.8 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

Yogur Stracciatella

80 - 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
360 g de yogur natural
20 - 30 g de miel
1 cucharadita de vainilla líquida

Apio y manzana

170 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
180 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
20 g zumo de limón

Vinagreta de frambuesas y nueces

100 g de frambuesas
40 g de nueces peladas
60 g de zumo de manzana
30 g de vinagre
40 g de aceite de oliva
15 g de mostaza
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación

400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
250 g de queso feta en dados de 1 cm
2 - 3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1206.1 mg

Białko 24.7 g

Kalorie 3140 kJ / 750 kcal

Tłuszcz 49.7 g

Błonnik 14.1 g

Tłuszcz nasycony 19.6 g

Węglowodany 55.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 167 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortitas de garbanzo con hummus

20 min

Pizza vegetariana

1 godz. 40 min

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45 min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55 min

Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

1 godz. 45 min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1 godz. 30 min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 min

Noodles con judías verdes

30 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 min

Bol al gusto con salsa de legumbres

30 min