Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)

Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

2 raciones

Składniki

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 1458 kcal / 6099 kJ

Białko 126.5 g

Tłuszcz 100.1 g

Węglowodany 6.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 33.7 g

Sód 2977.4 mg

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 173 36 Przepisów
Hiszpania

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