Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

4.1 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

4 raciones

Składniki

150 g de cebolla roja en rodajas de 5 mm
60 g de azúcar moreno
25 g de vinagre balsámico
60 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
300 g de zanahoria en rodajas de 5 mm

Vinagreta y salsa de mango

3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
40 g de agua
60 g de vinagre
25 g de miel
15 g de mostaza
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de mango maduro en trozos de 2-3 cm
30 g zumo de limón

Terminación

150 g de lechuga
4 yogures griegos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 759.9 mg

Białko 17.9 g

Kalorie 1906 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 9.1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 71.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 167 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1h

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1h 15min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30min

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

40min

Tartar de champiñones

20min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1h

Pudin de pescado con aguacate

2h

Ensalada de patata y coliflor

1h 30min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h