Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

4.8 177 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

24 unidades

Składniki

7 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
150 g de cebolla roja en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
150 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne
2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de zanahoria en rodajas finas
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
1 cucharadita de sal
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
1 huevo batido

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 6.19 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 11.58 g

Błonnik 0.71 g

Węglowodany 4.41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 godz. 30 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 godz.

Pastel crujiente de cordero

2 godz. 40 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Samosas de pollo - India

2 godz. 20 min

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 godz. 10 min

Solomillo Wellington

2 godz.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 godz. 20 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 godz. 5 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 godz. 5 min