
Urządzenia i Akcesoria
Bonito en escabeche
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 24 godz. 25 min
6 raciones
Składniki
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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350 g de cebolla cortada en juliana
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3 dientes de ajo con piel
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1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
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3 hojas de laurel secas
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2 cucharadas de pimienta negra en grano
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150 g de vinagre
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100 g de vino blanco
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100 g de agua
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1 cucharadita de sal
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500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
22 g
Kalorie
1258 kJ /
300 kcal
Tłuszcz
20 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
6 g