Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
12 raciones
Składniki
Aleta de ternera
-
2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
-
150 g de cebolla en trozos
-
1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g de agua
Salsa de vino dulce
-
350 g de vino Pedro Ximénez
-
1 cucharadita de maicena
-
50 g de zumo de naranja
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
19.1 g
Kalorie
776 kJ /
185 kcal
Tłuszcz
10.4 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
3.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
¡Feliz año nuevo!
12 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Sorbete de limón al cava
5 min
Salmorejo
10 min
Lasaña boloñesa
2 godz. 30 min
Bacalao con salsa de roquefort
25 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 godz. 20 min
Albóndigas en salsa de nata
50 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 min
Tartaletas de pimientos confitados
45 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min