Przejdź do głównej treści Szukaj

Albóndigas de sepia y jamón
3.7 256 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
  • 400 g de sepia semicongelada en trozos
  • 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel seca
  • 200 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 2 clavos enteros

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1151.7 mg
Białko 25.6 g
Kalorie 1076 kJ / 257 kcal
Tłuszcz 12.6 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 2.8 g
Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania
Revista Thermomix nº 133 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15 min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

3.9(59)

55 min

Calabacines rellenos de brandada

3.6(45)

1 godz. 30 min

Guiso de sepia con patatas

4.5(364)

1 godz.

Bacalao con salsa de almendras

4.2(218)

35 min

Lasaña de sepia

4.7(75)

1 godz. 30 min

Calamares a la americana

4.6(366)

50 min

Albóndigas en salsa de almendras

4.1(442)

50 min

Calamares rellenos

4.8(157)

2 godz.

Calamares a la mallorquina

4.6(266)

1 godz.

Buñuelos de bacalao especiados

4.7(230)

1 godz.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

4.5(268)

1 godz. 20 min