Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei

4.2 62 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Koriander-Quark

Koriander abgezupft
1 Bund
Mayonnaise
100 g
Quark
250 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Orientalische Rösti

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 geh. TL
Ras el Hanout
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Spiegeleier und Fertigstellung

Öl zum Braten und Einfetten
Wasser
400 g
Eier
4
Salz zum Würzen
Pfeffer (opcjonalnie) zum Würzen
Paprika edelsüß (opcjonalnie) zum Würzen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Sód 1493 mg

Białko 19 g

Kalorie 2119 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soul Food 80 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 min

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

50 min

Tomaten-Reis-Bällchen

40 min

Spinat-Reibekuchen-Burger

35 min

Orientalischer Nudelsalat

30 min

Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

35 min

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1 godz.

Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

30 min

Herzhafte Baklava

1 godz.

Asiatisches Pilaw mit Garnelen

45 min

Brokkoli-Cheddar-Bites

1 godz.

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min