Przejdź do głównej treści Szukaj
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
4.7 27 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Green salad
  • cucumber sliced (2-3 mm)
    120 - 150 g
  • rocket salad leaves
    40 g
  • fresh spinach leaves
    40 g
  • fresh dill leaves only
    2 - 3 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 - 3 sprigs
    2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only
  • red onion halved
    60 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground coriander
    ¼ - ½ tsp
  • white vinegar
    1 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • sugar
    2 - 3 pinches
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Poached eggs and assembly
  • fresh dill leaves only
    2 - 3 sprigs
  • garlic clove
    ½ - 1
  • Greek yoghurt
    250 - 300 g
  • salt
    4 - 6 pinches
  • eggs
    4
  • water
    1500 g
  • vinegar
    50 g
  • oil for greasing
    1 dash
  • butter
    3 tbsp
  • ground smoked paprika
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ - 1 tsp
  • ground sumac (opcjonalnie)
    ½ tsp
  • microgreens (opcjonalnie)
    2 - 4 tbsp
  • white toast bread toasted, for serving
  • fresh dill leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 903.3 mg
Białko 25.8 g
Kalorie 2769.8 kJ / 662 kcal
Tłuszcz 51 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 17.6 g
Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Garden Green Crêpes

5.0(4)

1 godz. 15 min

Cornbread

4.1(109)

1 godz.

Pink Waffles with Fruit

3.5(4)

30 min

Low fat vanilla and raspberry skyr ice cream

5.0(2)

10 godz. 15 min

Iced Tea with a Honey and Mint Syrup and Fruit Ice Cubes

4.4(7)

3 godz. 40 min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

5.0(4)

30 min

Chicken with Peppers

4.2(13)

1 godz.

Green Tea with Orange and Spices

4.3(14)

15 min

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 godz.

Turkey burgers

4.3(7)

1 godz. 25 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

4.8(27)

30 min

Smoked Salmon Pizza

4.1(9)

2 godz. 30 min