Urządzenia i Akcesoria
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Składniki
Green salad
-
cucumber sliced (2-3 mm)120 - 150 g
-
rocket salad leaves40 g
-
fresh spinach leaves40 g
-
fresh dill leaves only2 - 3 sprigs
-
2 - 3 sprigs fresh basil, leaves onlyfresh mint leaves only2 - 3 sprigs
-
red onion halved60 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
ground coriander¼ - ½ tsp
-
white vinegar1 tbsp
-
freshly squeezed lemon juice10 g
-
sugar2 - 3 pinches
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Poached eggs and assembly
-
fresh dill leaves only2 - 3 sprigs
-
garlic clove½ - 1
-
Greek yoghurt250 - 300 g
-
salt4 - 6 pinches
-
eggs4
-
water1500 g
-
vinegar50 g
-
oil for greasing1 dash
-
butter3 tbsp
-
ground smoked paprika1 tsp
-
dried chilli flakes½ - 1 tsp
-
ground sumac (opcjonalnie)½ tsp
-
microgreens (opcjonalnie)2 - 4 tbsp
-
white toast bread toasted, for serving
-
fresh dill leaves only, for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
903.3 mg
Białko
25.8 g
Kalorie
2769.8 kJ /
662 kcal
Tłuszcz
51 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
17.6 g
Węglowodany
26.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Focaccia
3 godz.
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1 godz. 25 min
Focaccia
3 godz.
Cinnamon Roll Waffles
1 godz. 35 min
Guacamole
5 min
Baba Ganoush
1 godz.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min
Köttbullar (Swedish Meatballs)
50 min
Hummus
5 min
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25 min
Turkish Eggs (Çılbır)
35 min
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
30 min