Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 812 mg

Białko 19 g

Kalorie 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Tłuszcz 35.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 18.3 g

Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce américaine

Sauce américaine

55 Min

Gressins au romarin

Gressins au romarin

1 Std. 40 Min

Bourride

Bourride

1 Std.

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4 Std. 30 Min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 Std. 30 Min

Bûche de la mer

Bûche de la mer

13 Std.

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 Min

Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

12 Std. 45 Min

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

3 Std. 40 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 Std.

Tielle sétoise

Tielle sétoise

3 Std. 30 Min

Cocas niçoises

Cocas niçoises

3 Std. 15 Min