Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 812 mg

Białko 19 g

Kalorie 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Tłuszcz 35.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 18.3 g

Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Falafels aux herbes

12 godz. 40 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 godz. 20 min

Saint-honoré citron-framboises

2 godz. 30 min

Brandade de morue

24 godz. 35 min

Bûche de la mer

13 godz.

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

45 min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2 godz. 45 min

Mille-feuille de filo aux agrumes

2 godz.

Artichauts à l'huile

1 godz. 40 min

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1 godz. 45 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min