![Süß-Sauer-Dhal Süß-Sauer-Dhal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e327c539e817edd5868975070ab0d68/Derivates/8919bc25ed168f0d2c12d72b2ab2db4bdd3a2846.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2662 kJ / 636 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 89 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 18.5 g
- Sód
- 690 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciabatta
8 godz. 30 min
Seitan-Braten à la Wellington mit Gemüse
1 godz. 45 min
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1 godz. 5 min
Hummus
20min
Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce
9 godz.
Vegane Crème Brûlée
7 godz.
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2 godz. 30 min
Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
16h
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Blumenkohl-Korma
40 min
Rotes Linsen-Dal
1h
Kichererbsenpaste - Humus
13u.