Würzige Marokkanische Linsensuppe

3.5 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
40 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Paprika, süß
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
¼ TL
Wasser
750 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
2
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Linsen rot
100 g
Tomaten aus der Dose
800 g
Salz nach Geschmack
1 Prise
frischer Koriander zum Garnieren
2 - 3 Zweiglein

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 10 g

Kalorie 991 kJ / 236 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 22 g

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