Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 256.8 kcal / 1078.4 kJ

Białko 1.9 g

Tłuszcz 2.7 g

Węglowodany 49.5 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Sód 4.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, TM6)

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, TM6)

5 min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Honeycomb

Honeycomb

1 godz. 30 min

Peanut Brittle

Peanut Brittle

1 godz. 30 min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24 godz.

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

14 godz. 10 min

Spiced carrot salad

Spiced carrot salad

5 min

Apple and ginger paste

Apple and ginger paste

6 godz. 15 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1 godz. 50 min

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1 godz. 20 min