![Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/021ccb1695e885cfa97211b9566ed3b0/Derivates/6833da24bd9fc33f85fc035e0359442cf727be40.jpg)
Wersje kompatybilne
Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Weißes Stracciatella-Eis
- 400 g Sahne
- 200 g Milch
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
-
150
g Rohrohrzucker
lub 150 g Zucker - 3 Prisen Salz
- 1 Msp. Johannisbrotkernmehl, siehe Tipp
- 6 Eigelb
- 100 g Schokoladenblättchen, weiß, und etwas mehr zum Garnieren
Minzpesto und Fertigstellung
-
40
g Rohrohrzucker
lub 40 g Zucker - 1 Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Limette, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 50 g Pinienkerne
- 40 g Olivenöl
- 2 Prisen Salz
- Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1094 kJ / 261 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 165 mg
Alternatywne przepisy
Mango Jellys
12sa 20 dk
Erdbeer-Mojito
1 godz. 45 min
Pflaumen-Mandel-Tarte mit Sternanis
1h 50min
Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
9h
Bananen-Affogato
13h
Mini-Schaumküsse
2h 30min
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
3h 45min
Mandel-Eis mit Brownies
11 Std.
Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous
4h
Erdbeer-Kombucha-Mocktail
5min
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20 dk
Erdbeereis mit Yogurette®
10h