Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.8 24 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

10 Portionen

Składniki

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (opcjonalnie) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 165 mg

Białko 3 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Community Stars 30 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24 godz.

Erdbeer-Vanille-Sorbet

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 min

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

Brak ocen

Die Brühe

Die Brühe

3 godz.

Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis

13 godz. 25 min

Mango-Wodka-Slush

Mango-Wodka-Slush

5 min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 godz. 10 min

Brasilianische Limonade

Brasilianische Limonade

5 min

Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes

Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes

2 godz. 15 min

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3 godz. 25 min

Himbeer-Minz-Eis

Himbeer-Minz-Eis

5 min

Pavlova mit gemischten Beeren

Pavlova mit gemischten Beeren

5 godz. 30 min