Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

10 Portionen

Składniki

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (opcjonalnie) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 165 mg

Białko 3 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Community Stars 30 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Erdnuss-Karamell-Eis

2 godz. 30 min

Zitrus-Minz-Sirup

1 godz. 30 min

Mediterranes Pane Bianco

2 godz.

Confierter Knoblauch

1 godz.

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

1 godz.

Italienische Ciabattas

4 godz. 30 min

Zitronen-Basilikum-Eis

12 godz.

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 godz. 30 min

Fruit-BBQ-Rub

5 min

Chai-Karamell-Sirup

2 godz.

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3 godz. 25 min

Salzkaramell-Cheesecakes

2 godz.