Urządzenia i Akcesoria
Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 Portionen
Składniki
Streusel
-
Mandeln, gemahlen20 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Zucker40 g
-
Mehl40 g
Lorbeer-Vanillesauce
-
Milch300 g
-
Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Lorbeerblätter, frisch5
Pochierte Birnen
-
Wasser250 g
-
trockener Weißwein500 g
-
Mandellikör20 g
-
Zucker30 g
-
Sternanis1
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)1000 - 1200 g
-
brauner Zucker120 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
488.8 kcal /
2045.3 kJ
Białko
5.5 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
79.4 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Sód
45.4 mg