Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

3.5 104 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen

Składniki

Dressing
  • Dill abgezupft
    4 Stängel
  • Soja-Joghurtalternative natur
    100 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega®)
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Senf, mittelscharf
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
Reissalat und Fertigstellung
  • Basmati-Reis
    140 g
  • Blumenkohlröschen
    300 g
  • Haselnüsse, gehackt
    100 g
  • Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Madras-Curry-Pulver
    1 geh. TL
  • Wasser
    500 g
  • Mini Pak Choi längs geviertelt
    250 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1030 mg
Białko 11 g
Kalorie 2119 kJ / 507 kcal
Tłuszcz 31 g
Błonnik 7.1 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...