
Urządzenia i Akcesoria
Zakwas buraczany
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 168 godz. 50 min
2000 g
Składniki
-
ząbków czosnku7
-
czerwonych buraków pokrojonych na kawałki1000 g
-
wody1000 g
-
liście laurowe, suszone4
-
ziarna ziela angielskiego4
-
soli (patrz wskazówka)1 ½ - 3 łyżeczki
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
24.4 kcal /
102.3 kJ
Białko
0.9 g
Tłuszcz
0.2 g
Węglowodany
5.5 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Sód
390.3 mg