Przejdź do głównej treści Szukaj
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
4.7 99 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • bunter Pfeffer
    10 g
  • Wasser
    1700 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Roastbeef
    600 g
  • Meersalz zum Würzen
  • Butter
    25 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
Sauce Tartare
  • Kapern abgetropft
    20 g
  • Cornichons
    100 g
  • Eier hart gekocht, halbiert
    3
  • Schmand
    150 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Worcester-Sauce
    5 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1125 mg
Białko 35 g
Kalorie 1906 kJ / 455 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachtsbrunch 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3(4)

50 Min

Knusprige Onsen-Eier

4.1(9)

2 Std.

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

4.5(6)

2 Std. 30 Min

Rindertatar mit Kapern und Aioli

3.9(27)

1 Std. 25 Min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.6(174)

2 Std. 20 Min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(30)

5 Std.

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

4.8(33)

45 Min

Grüner Mojo

4.4(12)

10 Min

Erdbeer-Prosecco-Sorbet mit Kokoskugeln

4.7(39)

50 Min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

4.6(24)

1 Std. 50 Min

Café-de-Paris-Butter

4.4(52)

4 Std. 10 Min