Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 762.4 mg

Białko 39.6 g

Kalorie 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Tłuszcz 39.9 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1 godz. 30 min

Brandada di baccalà alla portoghese

1 godz. 30 min

Risotto ai porri e burrata

35 min

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10 min

Marinatura al Whisky

15 min

Salsa bolzanina

15 min

Pomodorini sfiziosi al prosciutto

Brak ocen

Vellutata di broccoli raw

25 min

Vellutata di cavolfiore

50 min