Zucca al curry

Zucca al curry

4.3 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

1 cucchiaio di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di cardamomo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini secchi piccanti
2 foglie di alloro secche
1 stecca di cannella
15 foglie di curry fresche (opcjonalnie)
60 g di olio di cocco
300 g di cipolle affettate finemente
220 g di brodo vegetale
110 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaino di sale
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
170 g di anacardi
riso bollito, a piacere
mirtilli rossi disidratati a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8 g

Kalorie 1481 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Cavolfiore tikka masala

30min

Melanzane al curry (vegan)

50min

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

2h 45min

Babaganoush di zucca

45min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Hummus di ceci

9h 20min

Crema di melanzane

50min

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Ala hodi (Patate al curry)

40min

Lenticchie all'indiana

35min