Black burger

Black burger

4.8 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 pezzi

Składniki

Black buns

70 g di latte intero + q.b.
70 g di acqua
20 g zucchero
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
145 g di farina tipo 00
100 g di farina manitoba
4 g di carbone vegetale in polvere
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
semi di papavero a piacere

Burger di lenticchie beluga

1000 g di acqua
2 pizzico di sale
100 g di lenticchie beluga
80 g di cipolla rossa a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
20 g di semi di sesamo neri, tostati
15 - 20 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
maionese a piacere
germogli misti a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 1336 mg

Białko 17.9 g

Kalorie 2869.3 kJ / 685.8 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 118.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black collection 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1h

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Char siu bao buns con carote all'aceto

4h

Panini sfogliati

3h 30min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1h 5min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Burger di barbabietola

1h