Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 22 godz.

2 pezzi

Składniki

Lievitino

100 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g di acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1 godz.

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Pane in padella

Pane in padella

18 godz.

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19 godz.

Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

16 godz.

Baguette integrale

Baguette integrale

5 godz.

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min