Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 pezzi

Składniki

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3 Std.

Biscotti e cucchiaini per caffè

2 Std. 30 Min

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1 Std. 30 Min

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2 Std.

Panini con muesli

19 Std. 30 Min

Panini sfogliati

3 Std. 30 Min

Pane al latticello

18 Std.

Malto d'orzo

51 Std.

Caramelle toffee alle mandorle

1 Std. 45 Min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 Std.

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2 Std.