Banettes rustiche
TM6

Banettes rustiche

4.9 (10 ocen)

Składniki

Poolish

  • 175 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

  • 1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
  • 120 g di farina integrale
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
1199 kJ / 286 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
57 g
Tłuszcz
1 g
Błonnik
4.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy