Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.6 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 15 min

12 porzioni

Składniki

Formaggio fresco alle noci

1500 g di latte intero fresco
200 g di panna acida, 18% di grassi
250 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di gherigli di noci
acqua bollente, q.b.

Pane al siero di latte

320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
100 g di farina integrale
50 g di olio di oliva + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
miele (opcjonalnie) per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 366.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentati 7 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ricotta di mandorle e anacardi

24 godz. 40 min

Carote fermentate

84 godz. 30 min

Primo sale

13 godz. 30 min

Ricotta (TM6)

16 godz. 30 min

Tofu

18 godz. 30 min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 godz. 20 min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

12 godz. 15 min

Primosale

4 godz. 45 min

Formaggella alle erbe

4 godz. 20 min

Formaggio fresco

9 godz. 45 min

Caciotta fresca piccante

8 godz.

Piadina al miele

1 godz. 10 min