Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

5.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

10 porzioni

Składniki

Crema di melanzane

2 melanzane (circa 800 g), a cubettii (2 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
2 gambi di sedano a pezzi (4 cm)
3 pomodori perino a pezzi (4 cm)
150 g di cipolla a metà
120 g di olio extravergine di oliva
70 g di aceto di vino rosso
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di capperi
12 olive verdi denocciolate a rondelle
1 rametto di basilico fresco le foglioline
1 pizzico di pepe nero in polvere

Tortini alle noci

100 g di gherigli di noci
150 g di cipolla a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
500 g di ricotta
100 - 150 g di pangrattato + q.b. per panare
3 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 pizzico di pepe di Cayenna
olio di oliva q.b. per friggere

Tortini di patata dolce

1000 g di acqua
600 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (4 cm)
1 spicchio di aglio
1 porro la parte bianca (100 g), a pezzi
20 g di burro
2 cucchiaini di salsa tamari
1 uovo
120 g di farina
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
¼ di cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
pangrattato q.b. per panare
1 cucchiaino di burro

Terminare la preparazione

10 panini
foglie di rucola q.b. per guarnire
Feta q.b. per guarnire
2 pomodori perino a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18 g

Kalorie 2364 kJ / 576 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetariano 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Piadine di patate

Piadine di patate

9h 25min

Burger vegan

Burger vegan

5h

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1h

Pane di soia con i semi (vegan)

Pane di soia con i semi (vegan)

5h

Piadine con salmone affumicato

Piadine con salmone affumicato

15min

Pita rustica

Pita rustica

1h 35min

Brownies (vegan)

Brownies (vegan)

55min

Cornetti semintegrali ripieni

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Piadina integrale al tofu (vegan)

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Corona di pane sfogliato ai cereali

Corona di pane sfogliato ai cereali

6h 10min

Big burger

Big burger

1h

Panini per burger (vegan)

Panini per burger (vegan)

5h