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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
3.5 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1413.3 kcal / 1413.3 kJ
Białko 9.5 g
Tłuszcz 25.1 g
Węglowodany 9.5 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 5.9 g
Sód 391.2 mg

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Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

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