Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Quick puff pastry

unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

oil
20 g
eschalots cut into wedges (3-4 cm)
300 g
dried cranberries
30 g
balsamic vinegar
20 g
sherry
20 g
sea salt
2 pinches

Cheese filling

fresh parsley leaves only
4 sprigs
soft goat's cheese
300 g
crème fraîche
200 g
lemon zested, no white pith
1
ground black pepper
2 pinches

Assembly

pine nuts toasted
3 tbsp
rocket leaves to serve
green apple thinly sliced
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 490.7 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 2903.6 kJ / 694 kcal

Tłuszcz 50.9 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 28.8 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White bean purée and anchovy on crostini

45 min

Salsa verde

5 min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 godz. 30 min

Orange liqueur zabaglione

15 min

Piña colada ice cream with grilled pineapple

24 godz. 25 min

Gingerbread ice cream

10 godz. 20 min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 godz. 55 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Barbecued Mexican street corn

Brak ocen

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Traditional hommus

25 godz. 5 min

Baked artichoke dip

35 min