Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 123.1 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 godz. 30 min

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26 godz. 25 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 godz. 35 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 godz.

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25 godz.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 min

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 15 min

Crème anglaise

Crème anglaise

15 min

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

25 godz.

Aïoli

Aïoli

5 min