Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 11 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 123.1 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 godz. 40 min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Salsa verde

5 min

Rosemary and eschalot gravy

30 min

Classic zabaglione

15 min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1 godz. 55 min

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Panforte ice cream bombe

48 godz. 25 min

Nam Jim

10 min

Beer and chilli peanut clusters

1 godz. 25 min

Apricot liqueur

1 godz.