Pane veneziano
TM6

Pane veneziano

4.8 (23 oceny)

Składniki

Lievitino

  • 150 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina manitoba

Pane

  • 1675 g di acqua (di cui 165 g fredda)
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di semola rimacinata di grano duro
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
7965 kJ / 1968 kcal
Białko
47 g
Węglowodany
318 g
Tłuszcz
45 g
Błonnik
27.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy