Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 30 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 18 godz. 30 min

1 pezzo

Składniki

Lievitino

150 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g di acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g di acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 47 g

Kalorie 7965 kJ / 1968 kcal

Tłuszcz 45 g

Błonnik 27.5 g

Węglowodany 318 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 30 Przepisów
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Pane di patate e noci

Pane di patate e noci

21 godz.

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.

Pane rustico svizzero

Pane rustico svizzero

28 godz.

Pane arabo

Pane arabo

3 godz. 30 min

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20 godz.

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22 godz.

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min