Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

550 g

Składniki

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 4 g

Kalorie 587 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata con rose di mele

2sa

Tortelli di carnevale al cocco

1sa

Salsa al cioccolato

20 dk

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10sa

Ghirlanda di pan brioche al farro

15sa 30 dk

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30 dk

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17sa 15 dk

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16sa 30 dk

Panini della Val Venosta

15sa 30 dk

Pane in padella

18sa

Pane di patate e noci

21sa

Panini al cumino

16sa 30 dk