Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

550 g

Składniki

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 4 g

Kalorie 587 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)

6 godz. 30 min

Pasta choux (vegan)

2 godz.

Tortelli di carnevale al cocco

1 godz.

Panini al cumino

16 godz. 30 min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30 min

Pane in padella

18 godz.

Gelée alla melagrana

3 godz. 10 min

Pane di patate e noci

21 godz.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 godz. 20 min

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Caramelle toffee alle mandorle

1 godz. 45 min