Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

12 fette

Składniki

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 99.3 mg

Białko 5 g

Kalorie 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

1h 45 phút

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30 phút

Crema agli agrumi e meringa

Không có đánh giá

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2h 10 phút

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30 phút

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30 phút

Croccante da regalare

1h

Gelée alla melagrana

3h 10 phút

Salsa al cioccolato

20 phút

Pane in padella

18h

Pane allo yogurt

14h 50 phút

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1h