Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pane in padella
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 18 godz.
1 pezzo
Składniki
Lievitino di segale
-
di acqua65 g
-
di farina di segale50 g
-
1 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale10 g
Lievitino di farina di grano
-
di acqua200 g
-
2 g di lievito di birra frescodi lievito madre di grano30 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W320)200 g
Pane
-
di acqua (di cui 150 g fredda)1650 g
-
di lievito di birra fresco3 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W320)300 g
-
di farina di segale100 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
2551 kcal /
9579 kJ
Białko
69 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
474 g
Błonnik
31.8 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Sód
0 mg
