Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

4.2 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Fish and Marinade

roasted peanuts, salted
50 g
garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (approx. 3 cm)
20 g
fresh makrut lime leaves (see tip)
4
5 g grated lime zest, (see tip)
coconut cream
50 g
Thai red curry paste
40 g
40 g Thai yellow curry paste
red snapper fillets skin on (200-250 g each)
4
4 cod fillets, skin on (200-250 g each)

Salad

lime juice
15 g
salt
1 tsp
agave syrup
40 g
cos lettuce cut in pieces (approx. 1 cm slices)
200 g
cucumber sliced (approx. 3 mm)
100 g
fresh coriander leaves roughly chopped
10 g
fresh chillies thinly sliced (3 mm) (optional)
1 - 2
cherry tomatoes halved
100 g
fresh lemon grass white part only, thinly sliced (approx. 2 mm)
10 g

Garnish

lime cut in wedges
1
fresh coriander leaves roughly chopped
10 g
fresh chilli (opcjonalnie) thinly sliced (2 mm)
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 763 mg

Białko 48 g

Kalorie 1754 kJ / 419 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30 min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 godz. 25 min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 godz. 25 min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 min

Thai Steamed Salmon Parcels

Thai Steamed Salmon Parcels

45 min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 godz. 15 min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 godz. 5 min

Beef Korma

Beef Korma

2 godz. 25 min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min