Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 28 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 393 kJ / 95 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50 min

Steamed Oyster Mushrooms

Steamed Oyster Mushrooms

25 min

Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh

1 godz. 15 min

Chickpea Sundal

Chickpea Sundal

6 godz. 45 min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1 godz.

Stir-fried Vegetables

Stir-fried Vegetables

10 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

30 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Yasai Yaki

Yasai Yaki

25 min

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

10 min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1 godz.