Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4 godz.

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 min

Pan-fried Bao Buns

1 godz. 30 min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 godz. 10 min

Blueberry Yoghurt

13 godz.

Salmon with Aromatics at 50°C

1 godz. 40 min

Sambhar

1 godz. 5 min

Prawn Dumplings

1 godz. 15 min

Sardine Empanada

1 godz. 40 min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 godz.

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2 godz. 30 min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 min