Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Basil pesto

10min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2h 15min

Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs

2h 25min

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

25min

Sautéed Aubergine (200 g)

30min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8h 45min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2h 10min

Browned Beef Cubes (Medium)

15min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30min

Bordelaise Sauce

55min

Salmon with Aromatics at 50°C

1h 40min