Przejdź do głównej treści Szukaj
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
4.3 48 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre 5 baies
  • 1500 g de rôti de veau
  • 55 g de beurre
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 750 g de cidre brut
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 700 g d'eau
  • 1 anis étoilé
  • 600 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de carottes nouvelles coupées en biseau
  • 250 g de lait
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 911 mg
Białko 59.5 g
Kalorie 2134.3 kJ / 508.3 kcal
Tłuszcz 16.2 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 8.5 g
Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2(59)

1 godz. 20 min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

2.8(6)

1 godz. 5 min

Purée de pomme de terre et merguez

4.3(23)

55 min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

3.6(17)

50 min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

3.6(213)

40 min

Mousse chocolat-tonka

3.7(500)

4 godz. 20 min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

4.5(2)

1 godz.

Rôti de porc aux poires

4.5(21)

1 godz. 35 min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

4.4(69)

45 min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

5.0(7)

1 godz.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

4.6(192)

50 min

Blanquette de veau cuisson lente

4.2(1.5K)

2 godz. 10 min