Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
Składniki
-
200 g de boulgour
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
500 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g de blancs de poulet détaillé en dés
-
200 g de chorizo coupé en rondelles
-
600 g de chair de potimarron détaillé en dés
-
1 cube de bouillon
-
30 g de moutarde
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 godz.
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 godz.
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 godz. 5 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 godz. 5 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min