Bowl de carne coreano TM6
TM6

Bowl de carne coreano TM6

4.9 (9 ocen)

Składniki

Marinada

  • 480 g de arrachera, en tiras (6 cm de largo x 1 cm de ancho)
  • 30 g de salsa de soya
  • 30 g de pasta de chile coreano
  • 15 g de aceite de ajonjolí
  • 1 cda de azúcar morena
  • ¼ cdita de pimienta negra molida

Aderezo

  • 1 manzana verde, pelada, descorazonada y en trozos
  • 120 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 15 g de azúcar
  • 60 g de pasta de chile coreano
  • 30 g de mirin
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 60 g de agua
  • 15 g de jugo de limón amarillo
  • 15 g de salsa de soya

Verduras y montaje

  • 210 g de arroz jazmín
  • 1300 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 90 g de espinaca baby fresca
  • aceite en aerosol, para engrasar
  • 4 huevos, fríos
  • sal, para sazonar
  • 90 g de champiñón blanco fresco, en rebanadas (opcjonalnie)
  • 120 g de calabacita, en julianas
  • 120 g de zanahoria, pelada, en julianas
  • 40 g de cebolla blanca, en rebanadas, para decorar
  • ajonjolí tostado, para decorar

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
2648 kJ / 633 kcal
Białko
39 g
Węglowodany
64 g
Tłuszcz
24 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
4 g
Sód
1137 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy