Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tacos de nori
- 5 - 6 alga nori
- 80 g de agua mineral gasificada
-
40
g de harina de trigo
lub 40 g de panko - 1 clara de huevo
- ¼ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 - 2 pizcas de sal
- 1000 g de agua
- 200 g de arroz para sushi
- 3 cda de vinagre de arroz japonés
- 2 cditas de azúcar
- 1 cdita de sal
Crema de aguacate y wasabi
- 40 g cebolla cambray cortado en trozos, y más, picado, para servir
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 cditas pasta de wasabi, lista para usar
- 2 - 3 pizcas de sal
Mayonesa de Sriracha
- 25 g de jengibre encurtido escurrido, picado
- 15 - 20 g de salsa sriracha
- 50 g de mayonesa
- 2 pizcas de azúcar
Montaje
- de aceite vegetal para freír
-
de alga wakame, seca para servir
(opcjonalnie)
lub de edamames para servir (opcjonalnie) -
200
g filete de salmonete, sin piel en cubos (2 cm)
lub 200 g de atún fresco en cubos (2 cm) - de hueva de salmón para servir (opcjonalnie)
- de semillas de ajonjolí para servir
- Wartości odżywcze
- na 1 pieza
- Kalorie
- 1355 kJ / 323.9 kcal
- Białko
- 9.3 g
- Węglowodany
- 37.8 g
- Tłuszcz
- 14.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 763.4 mg
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