Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

4.6 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 - 4 g de granos de pimienta rosa
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
150 g de cebolla roja en trozos
20 g de aceite de oliva
180 g de frutos rojos congelados variados
100 g de vino Pedro Ximénez
200 g ramilletes de brócoli pequeños
200 g de calabaza en dados de 2 cm
150 g de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
8 gambones crudos enteros

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 200.6 mg

Białko 41.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 156 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Perca en costra de café

Geen beoordelingen

Trifle de frutos rojos al cava

1u. 45min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1u. 15min

Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote

40min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2u. 20min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1u. 30min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

10min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1u. 15min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2u. 40min