Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

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Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 674.5 mg

Białko 17.4 g

Kalorie 1575 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 9 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 172 36 Przepisów
Hiszpania

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