Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1575 kJ / 376 kcal
- Białko
- 17.4 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.5 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 674.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Almejas con salsa cremosa
40min
Risotto de setas al cava
35min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Mejillones en salsa de tomate con pasta
35min
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Arroz rojo de carabineros
1h
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Rape con salsa de carabineros
50min
Paté de anchoas
5 Min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min