Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

3.8 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Möhren in Stücken
250 g
Fenchel in Stücken
250 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zwiebeln halbiert
140 g
Olivenöl
20 g
Butter
20 g
Langkornreis
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
1150 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblatt, getrocknet
1
weiße Fischfilets (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch)
600 g
Zitronensaft zum Beträufeln
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 307 mg

Białko 37 g

Kalorie 2145 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 64 g

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Niemcy

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